Green Garden Hidroponia impulsa la producción sustentable en Puerto Leoni
El ingeniero agrónomo Fabián Keller, propietario de Green Garden Hidroponia, recibió a Canal 12 en su emprendimiento ubicado en Puerto Leoni. Relató que el proyecto surgió en 2022 con su esposa como un hobby personal para consumo propio. Sin embargo, tras la positiva respuesta del público, decidieron expandirse y dedicarse por completo a la producción hidropónica de hortalizas.
Sobre el uso de la técnica de hidroponia, comentó que se basa en “la NFT (Nutrient Film Technique), que es una lámina de nutrientes que corre por los caños, y nutre a las plantas que están sobre el caño. Uno de los beneficios es la durabilidad postcosecha, porque se cosechan estas hortalizas con sus raíces y van al mercado como plantas vivas”.
“También está la inocuidad del producto, ya que es un producto totalmente limpio: no está en contacto con el suelo, no se utiliza ningún tipo de herbicidas porque no hay competencia con malezas. Entonces, tiene muchas ventajas”, añadió
Una amplia gama de productos orgánicos
De acuerdo a Keller, la variedad es una prioridad para su emprendimiento, quien busca ofrecer a sus clientes una amplia gama de productos. Durante la temporada fría, se enfocan en espinacas, acelgas, puerros y otras hortalizas adaptadas al clima. Asimismo, planean introducir variedades exóticas, como distintos tipos de kales y hortalizas asiáticas, que han tenido una excelente acogida en el mercado.
Vale resaltar que los productos de Green Garden se encuentran actualmente disponibles en un rango que va desde Jardín América hasta Puerto Rico. Sin embargo, Keller mencionó su interés en expandir la distribución para llegar a más consumidores, con el objetivo de ofrecer mayor variedad y calidad en sus productos.
Para aquellos interesados en adquirir sus verduras pero que se encuentren lejos de su zona de comercialización, pueden contactarlos a través de su página de Instagram, Green Garden Hidroponia, donde publican información sobre sus productos y puntos de venta.
Los planes de expansión de Green Garden hidroponia
En cuanto a los planes futuros de la empresa, Keller reveló su objetivo de ampliar su oferta. “La idea es expandirnos un poquito más, siempre con la idea de agrandarse, para poder ofrecer a los consumidores más variedades y mayor calidad de producto”, señaló.
Así, con esta visión de expansión constante, Green Garden Hidroponia busca consolidarse como un referente en la producción de hortalizas frescas y saludables, con una oferta alimentaria innovadora y sostenible en el mercado agrícola.