La inteligencia artificial cumplirá un papel fundamental en el futuro de la agroindustria
En el marco de Argentina Visión 2024, expertos analizaron el impacto de las AgTech y la Inteligencia Artificial en la cadena de valor agroindustrial. Según José Gobbee, CEO de Context Network, la creciente demanda de proteínas animales hasta 2028 impulsará el uso de tecnologías Agfood.
La Inteligencia Artificial se perfila como una herramienta clave, similar a la revolución que representó la electricidad en el siglo pasado. Iván Ordoñez, economista, destacó la «Tercera Revolución Verde», que redefine la gestión agropecuaria mediante el uso de datos y nuevas tecnologías, con especial enfoque en países como Argentina.
La producción agroindustrial enfrenta nuevos desafíos con consumidores más exigentes y un enfoque en la sustentabilidad. Las AgTech y la IA emergen como herramientas esenciales para adaptarse a estas demandas, transformando el sector con innovaciones en gestión y producción. Expertos destacan el potencial de crecimiento en países como Argentina, gracias a su joven y educado capital humano.
Impacto de la Inteligencia Artificial en el Agro.
La Inteligencia Artificial (IA) se presenta como un componente crucial en la producción agropecuaria del futuro. Durante el evento Argentina Visión 2024, José Gobbee, CEO de Context Network, comparó su importancia con la de la electricidad en el siglo XX. La IA promete transformar no solo la producción, sino también la forma en que los productores gestionan sus operaciones.
Iván Ordoñez, economista, afirmó que estamos viviendo una «Tercera Revolución Verde», impulsada por las AgTech. Estas tecnologías no solo mejoran el rendimiento agrícola, sino que también optimizan la gestión empresarial y las relaciones en el sector. Ordoñez resaltó el potencial de crecimiento en países como Argentina, que cuenta con un agro joven y altamente capacitado.
El nuevo perfil de consumidor, más consciente y exigente, demanda alimentos que no solo sean económicos, sino también sustentables y libres de antibióticos. Gobbee mencionó que grandes multinacionales ya están adaptándose a estas exigencias, lo que marca una tendencia global en la producción de alimentos.