El aceite podría ser la clave para entender la firmeza y la volatilidad de la soja
En un nuevo análisis de los mercados de granos, Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos
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Alimentos Saludables
El Gobierno nacional derogó la prohibición de exportar ganado vacuno en pie con destino a faena
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía eliminó hoy la prohibición de exportar de ganado vacuno
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Del campo a la góndola, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,8 veces en enero
Según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina
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Nutritivas y sostenibles: el poder de las microalgas llega a las bebidas funcionales
La startup israelí Brevel ha firmado un acuerdo de desarrollo y comercialización con CBC Group, la mayor empresa de bebidas
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Para la ONU, las legumbres aportan al desarrollo sostenible
El Día Mundial de las legumbres, representa una oportunidad para impulsar y sensibilizar sobre el papel fundamental que cumplen las
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Gírgolas, una producción alternativa que encontró entre veganos y vegetarianos un gran mercado
Las Gírgolas son hongos muy apreciados en el universo gourmet por su textura compacta, su exquisito sabor y su consistencia
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Transición hacia energías renovables en plantas de producción alimentaria
El cambio hacia energías renovables se ha convertido en una prioridad para las plantas de producción alimentaria en todo el mundo. Este
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Gripe aviar: crecen los casos y hay riesgo de mutaciones del virus
La infección grave de un adolescente canadiense evidencia las crecientes preocupaciones sobre el virus H5N1, comúnmente conocido como gripe aviar, que experimentó
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Boom del consumo de Té de carozo de palta
El té de carozo de palta es una bebida natural que aprovecha las propiedades del hueso de la palta, una
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